GANGLOFF 2011
GANGLOFF Yves
Côtes du Rhône
Type
Blanc
Millésime
2011
Producteur
GANGLOFF Yves
AOC
Condrieu
Région
Côtes du Rhône
Surface
2,5 ha
Encépagement
100% Viognier sur terroirs de schistes et de roches granitiques à biotites. Parcelles en terrasses sur des sols de sable d'arène et de cailloutis qui confèrent une belle acidité à la vigne et au vin.
Viticulture
Traditionnelle et raisonnée.
Vinification
Pressurage. Débourbage. Fermentation, élevages en barrique de 300 litres pendant 1 an environ.
Prix TTC
90 €
Code
YGa1B2011
Dégustation
Grande intensité aromatique, beaux miéllés, arômes de tartes tatins, fleurs jaunes, et longueur interminable. du grand Gangloff!
Accords mets
Curry de lottes aux moules safrannées, Gambas flambés au patis, Crevettes au curry et lait de coco, Poule au pot...
Photos et informations non contractuelles